昨年から毎週火曜にもぐもぐのスタジオで開催されている「発酵家族」みさよ先生のレッスンですが、

4月から6月のスケジュールがオープンになりました！

もぐもぐのスタジオ以外でも、カフェや色々なところに引っ張りだこのレッスン。

本格的な設備があるもぐもぐのスタジオでは、より実技を丁寧に習えます。

ちなみに、手抜きの仕方が本当におもしろいです（笑）

◆4月
3日　作り方からご馳走巻き寿司まで塩麹レッスン
10日　こねないパンレッスン
17日　パパッとこねないパンレッスン
24日　発酵おかず４月

◆5月
8日　パパッとこねないパンレッスン
15日　発酵おかず５月
22日　漬けよう食べようぬか漬けの会

◆6月
5日　こねないパンレッスン
12日　パパッとこねないパンレッスン
19日　ウィンナーパン・コーンパンレッスン
26日　発酵おかず６月

▼詳細・お申込みはこちら▼
https://goo.gl/NMSsww
※もぐもぐ子ども調理室のお申込みフォームとは異なりますので、お手数ですが上記サイトよりお手続きください

うーん、どれもおいしそう、楽しそう！
上の写真はみさよ先生のクックパッドメニューからお借りしてきた「ほうれん草の洋風白和え」。
厚揚げを使うのが水っぽくならない秘訣だとか。こんな「おかず」を習う講座も、魅力的ですね！

▼クックパッド「発酵家族」▼
https://cookpad.com/kitchen/5410329
なんと登録377件！知らぬ間にレシピ、使っていそうです…

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